Es gibt neue Seminare und Veranstaltungen in 2027
Was ich kenne, schütze ich!
Dir Seminare können individuell für
ihre Einrichtung geplant werden.
Alternativ gibt es fest geplante Seminare.
Diese finden sie auf meiner Homepage unter
Wildkräutertouren
Inhalte des Seminars
✅ Erkennen und Unterscheiden häufiger Wildkräuter
✅ Praxisideen für Projekte, Spiele und Experimente mit Kindern
✅ Naturpädagogische Methoden zur Wissensvermittlung
✅ Sammel- und Zubereitungspraxis (Tees, Kräutersalz, kleine Rezepte)
✅ Impulse zu Nachhaltigkeit, Gesundheit und Naturbewusstsein
30.04.27 #Walpurgisnacht-Wildkräuter-Abenteuer
KrautYoga - für Kräuterfans und Yogafreunde.
Für den langen Winter könnt ihr euch vormerken lassen:
WINTER-Workshop - Fermentieren und Brot backen!
Vorkenntnisse nicht erforderlich.
NEU! Workshop - Vegane Dips und Brotaufstriche selbst gemacht! Essbare Wildpflanzen fließen hier natürlich mit ein.
NEU! Farben der Natur - von der Wiese auf die Leinwand
NEU! HERBST Highlight Pilzwanderung für Familien
Wildkräuter-Event für #Mensch und Hund -
die etwas andere Wildkräutertour
Wilde Kräuter in den Napf
Wir treffen uns an unterschiedlichen Standorten. Den Treffpunkt gebe ich immer rechtzeitig bekannt.
Gemeinsam gestärkt durchs Jahr - Wildkräuterfuttermischung .- Öle,-Smoothies, -Salate und -Co.
- Mensch und Hund Team - Event
- Wildkräuter erkennen und in der täglichen Fütterung einbinden und Heilkräuter nutzen
- Sammeln von wilden Kräutern
- inkl. kleiner Verköstigung
- Termine können auch für Gruppen / Hundeschulen/ Hundetrainer individuell geplant werden
Individuelle Mensch und Hund Wildkräutertouren in Hagen und direkter Umgebung auch kurzfristig planbar.
Nach Absprache ganzjährig möglich.
Rufen sie mich gerne an!
FEBRUAR 2027
Vier Jahreszeiten
WINTER-Workshop
FERMENTIEREN und BROT backen Keine Vorkenntnisse nötig! RESTPLÄTZE verfügbar!
20.02.27 11:00 - 16:00 Uhr
Neue Rezepte: CHICORÈE, Spitzkohl, Schwarzwurzel. Kale-Kimchii
Der Winter ist der perfekte Zeitpunkt, um die Vorratskammer zu füllen und dem Körper etwas Gutes zu tun. Genau das machen wir – und zwar mit Fermenten, die wirklich leben, und Brot, das nach mehr schmeckt als nur „Mehl und Wasser“.
Von 11 bis 16 Uhr tauchen wir gemeinsam in die Welt der wilden Mikroben ein. Du lernst, wie Gemüse zu knisternden Vitaminbomben wird und wie Brot so aromatisch gelingt, dass du nie wieder dieses gummiartige Supermarktzeug anfassen willst.
Du bringst bitte mit:
Bügelflaschen (1 - 2 x 200 ml),
Bügel- oder Weckgläser mit weiteiligem Deckel (2 x 750 ml, 1 x 500 ml, 2 x 200 ml)
Glasbeschwerer für Fermentation
1 Kunststofftrichter
und jede Menge gute Laune
Lebensmittel einfach haltbar machen, die Gesundheit und die Darmflora fördern und sichern.
Dies praktiziert die Menschheit schon seit Jahrtausenden und du lernst in diesem Workshop in Hagen die Grundregeln der Fermentation.
Mit der Fermentation setzt du ein Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung und schonst deinen Geldbeutel.
Es macht dich gesünder, hält dich jung und schmeckt besonders lecker!
Ich zeige dir, wie du Gemüse & Früchte einfach haltbar machst und die Nährstoffe sich entwickeln.
Wir besprechen, wofür diese Nährstoffe gut sind und was sie für unseren Körper bedeuten.
Gemeinsam werden wir regional angebautes Gemüse & heimische Wildkräuter verarbeiten.
Brot backen! Ist Brot backen kompliziert?
NEIN! Brot backen ist magisch, aber kein Hexenwerk.
Selbst gebackenes Brot ist natürlich und bekömmlich. Da auch das Sauerteig ansetzen Fermentation ist.
Wie das duftet... Ich kann mich gut daran erinnern, wenn wir als Kinder in die
Backstube unseres Bäckers kamen und frisches Brot für die Familie geholt haben.
Es ist ein großartiges Erfolgserlebnis aus so einfachen Grundzutaten wie Mehl, Wasser, Salz ein vollwertiges und leckeres Nahrungsmittel herzustellen.
Mit Saaten, Wildkräutern oder Gewürzen verfeinert Ihr euer Brötchen je nach Geschmack.
Es gibt viele Informationen rund ums Brot backen, der Sauerteig Herstellung, zu Quellstücken und Kochstück.
Wir mischen, kneten, backen, lachen und genießen gemeinsam das Gebackene.
Sicher landen auch ein paar Wildkräuter in dem ein oder anderen Brot oder Brötchen.
Das Ganze ist all-inclusive:
Alle Lebensmittel, ein Mittagssnack mit fermentierten Kleinigkeiten, Wasser, Kaffee und Tee inklusive!
Obendrauf bekommst du alle Rezepte, Fotos und eine Menge Informationen.
Und ja: Es wird gelacht. Viel gelacht.
Wenn du Lust hast auf einen Tag, der warm, lebendig und absolut lecker ist – dann bist du hier richtig.
Komm vorbei, lerne, probiere, fermentiere, backe – und geh mit echtem Wissen und gesunden Leckereien nach Hause.
Der Workshop wird ab einer Teilnehmerzahl von 6 Personen durchgeführt.
Teilnehmeranzahl ist auf 14 begrenzt!
Dauer ca. 4 1/2 Stunden
Gebühr pro Teilnehmer € 65,00
Teilnehmeranzahl ist begrenzt!
Treffpunkt 10:50 Uhr vor dem Gemeindehaus der Gnadenkirche, Holthauser Straße 63, Hagen-Holthausen
verbindliche Anmeldungen per Mail info@die-waldfrauen.de
Freut euch auf einen spannenden Tag in und mit der Natur.
PS.
Fermentierzubehör findet ihr u. A. hier:
https://www.flaschenbauer.de/fermentation
https://www.lieblingsglas.de/products/ersatzdeckel-mason-jars?srsltid=AfmBOooCrBmrs1W_G6XGGFtPPiwiGFafqtxBOlnlfJw1vAZUr0t537kA
und ab und an hat LIDL welches im Angebot!
MÄRZ 2027
geführte Wildkräuterwanderung vier Jahreszeiten- Frühling
Entdecke die Frühblüher – die erste wilde Kräutertour des Jahres
Termin folgt 27, 11:00 - 13:30 Uhr
Der Frühling meldet sich zurück – und mit ihm die ersten Pflanzen, die nicht warten können, bis der Rest des Jahres in Fahrt kommt.
Keine langweilige Lehrstunde, sondern eine Tour, bei der du die Frühblüher wirklich kennenlernst – ohne Rätselraten und ohne „War das jetzt doch Maiglöckchen?”.
Wir treffen auf:
Bärlauch: Der Rockstar unter den Frühblühern. Riechst du ihn einmal, erkennst du ihn immer.
Schabockskraut: Super lecker – aber nur VOR der Blüte. Danach wird’s bitter. Im wahrsten Sinn.
Buschwindröschen: Hübsch anzusehen, aber absolut kein Snack. Merkt dir dein Magen sonst sehr sicher.
Du wirst mehr mitnehmen als aus jedem Kräuterbuch, weil wir die Pflanzen dort kennenlernen, wo sie tatsächlich wachsen – nicht im gedruckten Idealzustand. Was kannst du essen? Womit solltest du nicht experimentieren? Was macht diese Frühblüher so besonders, und wo liegt der klare Unterschied zwischen Delikatesse und Risiko?
Kurz: frische Luft, klare Infos, ein bisschen Humor und echte Praxis. Genau so, wie es sein soll.
Dauer ca. 2 1/2 Stunden
Gebühr pro Teilnehmer € 17,00
Treffpunkt 10:50 Uhr, Ort wird noch bekannt gegeben!
verbindliche Anmeldungen per Mail info@die-waldfrauen.de
Freut euch auf einen spannenden Tag in und mit der Natur.
geführte Wildkräuterwanderung
„Kräuter-Detektive auf Frühlings-Mission“
in Kooperation mit dem Marienhof Hagen
Termin folgt 27, 11:00 - 13:30 Uhr, Hagen, Am Weißenstein
Spürt ihr auch schon den Frühling?
Wenn die Natur zu neuem Leben erwacht, schlüpfen wir gemeinsam in die Rolle von Natur-Detektiven.
Ob Kinder, Eltern oder Großeltern – bei dieser Frühlingsmission packen alle mit an!
Gemeinsam machen wir uns in den Hagener Wäldern auf die Suche nach den allerersten Frühlingsboten:
Wo verstecken sich Schneeglöckchen, Bärlauch und Scharbockskraut? Und welche Geheimnisse halten sie für uns bereit?
An verschiedenen Stationen löst ihr als Familien-Team spannende Pflanzen-Rätsel, erforscht mit der Lupe die Natur und werdet bei kreativen Mitmach-Aktionen aktiv.
Ein buntes, verbindendes Naturerlebnis für kleine Entdecker und ihre großen Begleiter!
Teilnahmegebühr versteht sich inkl. „wildem“ Picknick, Skript, Fotos, Rezepte.
Bitte denkt an festes Schuhwerk,einen kleinen Stoffbeutel zum Sammeln, eine Lupe und jede Menge gute Laune.
Teilnahmegebühr Erw. € 18,00; 1 Kind bis 10 Jahre kostenlos, jedes weitere Kind € 7,00
verbindliche Anmeldungen per Mail
anmeldung@marienhof-hagen.de oder
info@die-waldfrauen.de
APRIL 2027
FRÜHLINGS-Workshop inkl. kleiner geführten Wildkräuterwanderung
Kräuter, Küche, Kreativ – vegane Brotaufstriche selbst gemacht!
In Kooperation mit der EFB Hagen
24.04.2027, 11:00 - 14:45 Uhr
Langweilige Wurststulle war gestern. Heute wird’s bunt, cremig, würzig – und richtig lecker!
In unserem Workshop zeige ich dir, wie du vegane Köstlichkeiten selbst zauberst, die nicht nur gesund, sondern auch echte Geschmackskracher sind.
Stunden voller Geschmack und Entdeckungen:
Wir sammeln Wildkräuter, schnuppern und entdecken, was die Natur direkt vor unserer Haustür bereithält. Danach geht’s ab in die Küche – rühren, mixen, abschmecken, probieren. Keine Vorkenntnisse nötig, nur Lust auf Neues und Appetit auf ein gemeinsam, gezaubertes Menü.
Du lernst, wie aus einfachen Zutaten echte Highlights in der Küche entstehen.
Von herzhaft-deftig bis fruchtig-frisch – hier ist für jeden Gaumen etwas dabei.
Mitmachen kann jeder, der neugierig ist und Lust hat, sich überraschen zu lassen.
Und am Ende? Wird natürlich gemeinsam geschlemmt!
Jeder nimmt seine „wilde“ Köstlichkeit mit nach Hause.
Bitte bringt ca. 3-4 kleine, verschließbare Behälter mit!!!
Dem Wetter angepasste Bekleidung und Schuhe zum Wechseln für die Küche!
Wir treffen uns um ca. 10:50 Uhr vor dem Gemeindehaus der #Dreifaltigkeitskirche - Ev.-Luth. Dreifaltigkeitskirchengemeinde Hagen, Eppenhauserstraße 152, 58093 Hagen
Teilnehmeranzahl ist begrenzt!
Teilnahmegebühr € 40,00 inkl. Fotos, Skript zur Tour und Rezepten.
verbindliche Anmeldungen über die Seite der EFB:
https://www.efb-hagen.de/kultur-kreativitat/
oder per Mail
info@die-waldfrauen.de
#Highlight 2027
#Walpurgisnacht & Wildkräuter- Abenteuer 2027
30.04.2027, 17:00 - 20:00
Vom keltischen Beltane bis heute:
Ein Abend voller Naturwissen, Traditionen & wildem Picknick
Schon seit Jahrtausenden verneigen sich Menschen vor der Kraft des Frühlings:
Von den Kelten und Germanen über die Kräuterkundigen vergangener Jahrhunderte bis hin zu den heutigen Traditionen in Skandinavien – die Nacht zum 1. Mai steht überall im Zeichen des Neuanfangs, des Wachstums und der Naturgeister!
Begleite uns am 30. April 2027 auf ein magisches Wildkräuter-Abenteuer.
Gemeinsam erkunden wir die heimischen Pflanzen des Frühlings und tauchen ein in die faszinierenden Hintergründe dieser besonderen Nacht:
Warum feierten bereits die Kelten das Fest Beltane?
Welches Wissen trugen die Heilkundigen im Mittelalter? Und wie lebt dieser Brauch bis heute fort?
Auf ein offenes Feuer müssen wir im Wald aus Schutz für die Natur verzichten – doch wir schaffen eine stimmungsvolle, magische Alternative!
Freue dich auf ein wildes Picknick mit Geschichten aus der Kräuterwelt, spannende Naturaktionen und altes Heilkräuterwissen
Teilnehmeranzahl begrenzt, die Anmeldungen laufen bereits auf Hochtouren.
Treffen 16:50 Uhr Wo??? Der Treffpunkt ist noch geheim
Mitbringen solltest du wetterfeste Kleidung, Neugier und Appetit auf wilde Geschichten!
Anmeldung erforderlich – wir freuen uns auf eine wunderbare Runde!
Gebühr € 22,00 pro Person, 1 Kind bis 10 Jahre pro zahlungspflichtigen Teilnehmer darf kostenlos teilnehmen. Jedes weitere Kind € 7,00
verbindliche Anmeldungen per Mail info@die-waldfrauen.de
Freut euch auf einen spannenden Tag in und mit der Natur.
MAI 2027
#Wildkräutersafari - geführte Erlebnistour
Wundersame Sommerwiese - Teemischungen und gesunde Köstlichkeiten
08.05.2027, 11:00 - ca. 13:30 Uhr
Gemeinsam entdecken wir Wild- und Heilkräuter. Besprechen die Erkennungsmerkmale und die Verwendungsmöglichkeiten der gefundenen Pflanzen. Es gibt spannende Geschichten aus der Kräuterküche.
Zeit zum Durchatmen. Wir genießen die Stille und die Natur, naschen wir kleine Köstlichkeiten, welche ich mit bringen werde.
Wir sammeln für unsere persönliche #Wildkräuterteemischung.
Bitte denkt an festes Schuhwerk, Wasser zum Trinken und bringt einen kleinen Stoffbeutel zum Sammeln mit.
Die Bekleidung richtet sich nach der Vorhersage des Wetterfrosches.
Treffpunkt Parkplatz Pendlerparkplatz Hagen-Süd
Die Teilnehmeranzahl ist beschränkt auf 15 Teilnehmer
Gebühr € 17,00 inkl. kleinem Picknick, Fotos, Skript zur Tour und Rezepten.
verbindliche Anmeldungen per Mail
info@die-waldfrauen.de
Freut euch auf einen spannenden Tag in und mit der Natur.
SOMMER-Workshop inkl. geführte Wildkräuterwanderung
Farben der Natur - Von der Wiese auf die Leinwand
Samstag, 29.05.2027 11:00 - 15:00 Uhr
Sammeln, Herstellen & Kreativsein
Ein dreieinhalbstündiger Kreativ-Workshop zum Entschleunigen.
Lerne, wie aus heimischen Pflanzen wunderschöne, natürliche Malfarben entstehen!
Nach einem gemeinsamen Sammelspaziergang stellen wir eigene Pflanzenfarben her und gestalten damit ein individuelles kleines Kunstwerk für zu Hause.
Für wen? Alle Naturbegeisterten & Kreativliebhaber (keine Vorkenntnisse nötig!)
Dauer: ca. 3,5 Stunden (inkl. gemütlicher Pause)
Material: Wird komplett gestellt.
Mitbringen solltest du wetterfeste Kleidung, festes Schuhwerk, einen Stoffbeutel zum Sammeln, Schuhe zum Wechseln für den Innenbereich und wie immer jede Menge gute Laune.
Teilnahmegebühr € 65,00, inkl. einer kleinen "wilde" Köstlichkeit, welche ich mitbringen werde. Wasser und Tee steht zur Verfügung!
Teilnehmeranzahl ist begrenzt!
Treffpunkt vor dem Gemeindehaus der Gnadenkirche,
Holthauser Straße 63
Hagen-Holthausen
verbindliche Anmeldungen per Mail info@die-waldfrauen.de
Freut euch auf einen spannenden Tag in und mit der Natur.
JUNI 2027
geführte Wildkräuterwanderung
Mensch und Hund - die etwas andere Wildkräutertour
essbare Sommerwiese für Mensch und Hund
26.06.27, 11:00 - 13:30 Uhr
Vital durch den Sommer - Gerade, wenn es warm ist, entwickeln unsere heimische Wildkräuter- und pflanzen ihr ganzes Aroma, die ätherischen Öle entwickeln ihre volle Kraft. Die Inhaltstoffe nehmen noch mal richtig Fahrt auf.
Blüten, Früchten und Blätter. Viele gute Eigenschaften können wir bei der Fütterung unserer Hunde hervorragend nutzen.
Das Motto lautet nicht „ viel hilft viel “!
Die richtige Dosierung und die gezielte Auswahl bringen den gewünschten vitalisierenden Effekt.
Das gesamte Jahr stellt uns Mutter Natur täglich frische Wild- und Heilkräuter zur Verfügung. Wir besprechen während der Wanderung die Aufbewahrungsmöglichkeiten und das Haltbar machen der gesammelten Kräuter.
Wir werden durch Wiesen und Wälder wandern, die Landschaft genießen, durchatmen und den Alltag hinter uns lassen. Die Pflanzen am Wegesrand schauen wir in Ruhe an. Selbstverständlich werden wir die saisonal zur Verfügung stehenden Wild- und Heilkräuter sammeln. Unsere Vierbeiner begleiten uns und zeigen uns sicherlich auch, welches Kraut ihnen am besten schmeckt.
Ich zeige euch die Erkennungsmerkmale und erkläre:
• Welche Inhaltsstoffe die jeweilige Pflanze so wertvoll für unseren Hund macht?
• Welche Teile der Pflanze kann man verwenden?
• Wie kann ich die Wildkräuter zubereiten und aufbewahren?
• Wie dosiere ich diese als Zugabe im Futter richtig?
Die Highlights
Mensch und Hund Team - Event
Wildkräuter erkennen und in der täglichen Fütterung einbinden und Heilkräuter nutzen
Sammeln von wilden Kräutern
inkl. kleiner Verköstigung
Termine können auch für Gruppen individuell geplant werden.
Vitalpilze - heimische Heilpilze für Mensch und Hund!
Was du mitbringen solltest:
Gute Laune und Lust auf die Gaben von Mutter Natur,
festes Schuhwerk, Wasser für Mensch und Hund, einen Stoffbeutel zum Sammeln.
ca. 2 1/2 Std, € 27,00 pro Mensch/Hund Team inkl. kleinem Picknick, Fotos, Skript und Rezepten
Treffen 10:50 Uhr, Ort wird noch bekannt gegeben.
verbindliche Anmeldungen per Mail info@die-waldfrauen.de
Freut euch auf einen spannenden Tag in und mit der Natur.
JULI 2027
Workshop inkl. kleiner Wildkräuterführung
Superfoods vor der Haustür – von der Wiese direkt auf den Teller!
03.07.27, 11:00 - 15:00 Uhr
Warum teure Goji-Beeren, Chia-Samen kaufen, wenn der Turbo fürs Immunsystem direkt vor deiner Haustür wächst?
Wir machen uns auf zur Wildkräuter-Safari: schnuppern, staunen, sammeln – und finden dabei jede Menge grünes Powerfood, das nicht mal einen Reisepass braucht.
Zurück in der Küche wird geschnippelt, gerührt, gelacht und natürlich probiert.
Aus „Unkraut“ wird hier Feinschmecker-Küche – überraschend lecker, total gesund und garantiert nichts, was in der Schublade „langweilig“ landet.
Stunden voller Natur, Aha-Momente und guter Laune – perfekt für alle, die neugierig sind und Appetit auf ein kulinarisches Abenteuer haben.
Bitte bringt ca. 2-3 kleine, verschließbare Behälter mit!!!
Dem Wetter angepasste Bekleidung und Schuhe zum Wechslen für die Küche!
Wir treffen uns um ca. 10:50 Uhr vor dem Gemeindehaus der Gnadenkirche,
Holthauser Straße 63
Hagen-Holthausen
Bitte denkt an festes Schuhwerk,einen kleinen Stoffbeutel zum Sammeln und jede Menge gute Laune.
Teilnahmegebühr Erw. € 40,00 inkl. gemeinsamen genießen der selbsthergestellten " wilden" Snacks, Skript, Rezepte und Fotos.
Teilnehmeranzahl ist begrenzt!
verbindliche Anmeldungen per Mail info@die-waldfrauen.de
Freut euch auf einen spannenden Tag in und mit der Natur.
SEPTEMBER 2027
HERBST-Workshop inkl. geführte Wildkräuterwanderung
Hildegard von Bingen - Deine grüne Apotheke
18.09.27, 11:00 Uhr - ca. 15:00 Uhr
Die heilige Hildegard gehört zu den bedeutendsten Frauen des deutschen Mittelalters. Sie befasste sich mit den Geheimnissen der Schöpfung und des Leben und kannte die Heilkräfte der Natur. Sie war Mystikerin, Naturwissenschaftlerin und Musikerin.
Ihr Wissen um die ganzheitliche Heilung des Menschen werden wir besprechen und Heilmittel aus der Klostermedizin herstellen.
Die Heilpflanzen der Hildegard-Apotheke – zur Selbsthilfe sind aktuell, wie nie zuvor.
Halstee, Hustensirup, Salbe bei Gelenkschmerzen, Tinkturen einfach selber machen.
Gut, dass Mutter Natur uns bei vielen Zipperlein helfend zur Seite steht, keine Lieferengpässe kennt und auch kein Geld von uns haben möchte.
Inhalt
Wildkräuterführung
Wir werden Heilkräuter erkennen und nutzen.
Hildegard von Bingen in ihrer Zeit und in der Gegenwart.
Herstellen und Anwendung deiner grünen Apotheke nach Hildegard von Bingen.
Jeder Teilnehmer nimmt am Ende seine kleine Apotheke mit nach Hause.
Treffpunkt vor dem Gemeindehaus der #Gnadenkirche, Holthauser Straße 63, Hagen-Holthausen
Teilnehmeranzahl begrenzt!
Bitte denkt an festes Schuhwerk, einen kleinen Stoffbeutel zum Sammeln, Schuhe zum wechseln für die Küche, ein Bütterken und Obst für die kleine Pause und jede Menge gute Laune!
Gebühr € 49,00 inkl. Zubereitungsmaterial, Tiegel, Fläschchen, Kaffee und Wasser
Teilnehmeranzahl begrenzt!
verbindliche Anmeldungen per Mail info@die-waldfrauen.de
Freut euch auf einen spannenden Tag in und mit der Natur.
OKTOBER 2027
HERBST Highlight Pilzwanderung
Geheimnisvolle Wald-Entdecker:
Die Pilz-Wunderwelt für Familien!
2.10.2027 11:00 - 13:30 Uhr
Kommt mit auf eine spielerische Entdeckungsreise in den herbstlichen Wald – für kleine Forscherfüße und große Naturfreunde.
Habt ihr schon mal einen Pilz angetippt, der plötzlich „raucht“? Wisst ihr, welches Geheimnis die Zwerge unter den roten Hüten der Fliegenpilze verstecken?
Und warum Bäume ohne Pilze eigentlich ziemlich aufgeschmissen wären?
Der Herbst verwandelt unseren Wald in ein echtes Schatzkästchen!
Ich lade euch und eure Kinder zu einer ganz besonderen Wald-Rallye ein.
Bei uns geht es nicht um das körbeweise Sammeln für die Pfanne, sondern um das Staunen, Entdecken und Verstehen.
Gemeinsam tasten, riechen und bestimmen wir die Wunderwerke der Natur.
Mit spannenden Spielen, kleinen Experimenten und kindgerechten Geschichten lernen die Minis (und die Großen!),
wie wichtig Pilze für den Wald sind und wie man sich im Wald richtig und respektvoll verhält.
Mitbringen solltest du: wetterfeste Kleidung , festes Schuhwerk, eine Lupe.
Teilnahmegebühr: Erw. € 20,00; 1 K bis 10 J. Frei, jedes weitere K € 7,00
Teilnahmegebühr versteht sich inkl. „wildem“ Picknick, Skript, Fotos, Rezepte.
verbindliche Anmeldungen per Mail info@die-waldfrauen.de
Freut euch auf einen spannenden Tag in und mit der Natur.
NOVENBER 2027
Wildkräuterführung
Vier Jahreszeiten Vorbereitung auf die Rauhnächte
06.11.27, 11:00 Uhr - 13:30 Uhr
Die Zeit zwischen den Jahren
Wenn der Herbst die Schleier hebt und die Natur sich langsam zurückzieht, beginnt eine besondere Zeit.
Die Zeit der Stille, der Rückschau – und der Vorbereitung auf die Rauhnächte.
Gemeinsam tauchen wir ein in die Kraft der vier Jahreszeiten und bereiten uns bewusst auf die magische Schwelle zwischen dem alten und dem neuen Jahr vor. Wir spüren den natürlichen Kreislauf, hören auf das, was in der Natur ruht – und was in uns wachsen will.
🌿 Wir sammeln Naturmaterialien, lauschen alten Bräuchen, lernen kleine Rituale kennen und gestalten ein persönliches Jahreszeiten-Mitbringsel für die Zeit der Rauhnächte.
Zwischen Moos und Wind, Nebel und Erinnerung – eine kleine Auszeit voller Natur, Sinn und sanfter Magie.
Die Rauhnächte sind ein jahrhundertealtes Ritual aus der keltischen und germanischen Tradition.
Erfahre mehr über dies wundervolle Zeit, ihre Bräuche, ihre Kräuter, Geschichten und Rituale.
Die Teilnahmegebühr beträgt € 19,00 inkl. kleinem Picknick, Fotos, Skript und das Binden eines Räuchersträußchen, welches mit nach Hause genommen wird.
verbindliche Anmeldungen per Mail info@die-waldfrauen.de
Freut euch auf einen spannenden Tag in und mit der Natur.
Workshop
FERMENTIEREN und BROT backen - Natürlich genießen zum Jahresausklang
Keine Vorkenntnisse nötig!
13.11.27, 11:00 - 16:00 Uhr
Typisches Wintergemüse haltbar machen und gesunde Vorräte genießen.
Ein Workshop für Neugierige, Genießer:innen und Selbermacher:innen
Wenn draußen die Natur zur Ruhe kommt, füllen wir die Gläser und backen unser eigenes Brot – mit Hand, Herz und ganz viel Geschmack.
Wir fermentieren herbstliche und winterliche Schätze:
Knackiger Kohl, Rote Rüben, Kürbis, Pastinake, Apfel & Co. wandern mit Kräutern und Gewürzen ins Glas. Was entsteht, ist gesund, lebendig und überraschend lecker – von klassischem Sauerkraut bis zu ausgefallenen Kombinationen.
Doch damit nicht genug:
Wir kneten auch Teig, stellen Sauerteig oder Hefeansatz her und backen Zuhause eigenes Brot – außen knusprig, innen weich, mit ehrlichen Zutaten. Denn was passt besser zu fermentierten Köstlichkeiten als eine selbst gebackene Scheibe Brot?
Ein Tag voller Aromen, Handarbeit und Wissensvermittlung.
Du nimmst nicht nur Gläser und Brot mit nach Hause, sondern auch Wissen über altes Handwerk, gesunde Ernährung und die Freude am Selbermachen.
Du bringst bitte mit:
Bügelflaschen (1 - 2 x 200 ml),
Bügel- oder Weckgläser mit weiteiligem Deckel (2 x 750 ml, 1 x 500 ml, 2 x 200 ml)
Glasbeschwerer für Fermentation
1 Kunststofftrichter
und jede Menge gute Laune
Wer möchte, kann gerne sein Lieblingsobst, -gewürz und -kraut für die Ansätze mitbringen.
Wir werden bei einer kleinen Pause fermentierte Köstlichkeiten genießen.
Teilnehmeranzahl ist auf 12 begrenzt!
Dauer ca. 4 1/2 Stunden
Gebühr pro Teilnehmer € 65,00
inkl. regionalem Gemüse, Obst; Zutaten, Sauerteigansatz, Wasser, Kaffee, Tee, fermentierter Pausensnack
Treffpunkt 10:50 Uhr vor dem Gemeindehaus der #Gnadenkirche, Holthauser Straße 63, #Hagen-Holthausen
verbindliche Anmeldungen per Mail info@die-waldfrauen.de
Freut euch auf einen spannenden Tag in und mit der Natur.
PS:
Fermentierzubehör findet ihr u. A. hier:
https://www.flaschenbauer.de/fermentation
https://www.lieblingsglas.de/products/ersatzdeckel-mason-jars?srsltid=AfmBOooCrBmrs1W_G6XGGFtPPiwiGFafqtxBOlnlfJw1vAZUr0t537kA
und ab und an hat LIDL welches im Angebot!
Hier endet die Wildkräutersaison! Zeit einfach nur mal durch zu atmen. Die Natur zu genießen!
Und mich auf das neue Jahr vorzubereiten...